Translation:Shulchan Aruch/Yoreh Deah/50

Contains three Seif

1
All these punctures, if they can be ascribed to something else such as a butcher or wolf having clenched (the animal) - we attribute it to them. But if there isn't something to ascribe it to, if there's a doubt if it was punctured while alive or not, we poke a puncture next to it and compare them. And even if they don't look alike, if they palpated the suspected puncture they should palpate also the puncture that they made to compare it with; if they look alike after palpating it's kosher. But we only compare in the Keres a and not in the heart or spleen or Korkeban.


 * Rema: See above in #36 regarding the custom whenever we are unable to ascribe it to something after it's been shechted. Even though it's treifot that can be checked, if they didn't check it or they're unable to check it, behold it's like safek treifah and we forbid it. We don't consider it an allowed shechita except in something where we could say the defect happened after shechita so that it hasn't been excluded from its chazakah of viable.

2
Any body part that we said that if it's pierced any mount it's treif, so if it's missing entirely it's treif, whether it's missing by illness or by action or it was created missing it. The same if it was created with two of that body part, it's treif, because any extra is considered like it's missing (except for the spleen in which case if it's missing it's kosher, but a puncture in is somekh (support?) is treif) (Tur). And everything that we said that if it's created missing it then it's treif, all the more so if it's missing by action. And all that we said that if it's removed it's treif, it's the same rule if it's created missing it, but there are some who rule this kosher.


 * (o.o.) (And if it's a big loss it's you can rely on those who rule it kosher).

3
Any body part that invalidates it if it's punctured or missing or removed, if it's decomposed it invalidates it too.
 * Rema: But for us who are not expert - whenever the flesh is altered to a fault, it should be considered as a puncture there (H"M and Mord').

סעיף א
כל אלו הנקבים אם יש במה לתלות כמו בטבח או בזאב שנטלן תולין בהם ואם אין דבר לתלות בו וספק אם ניקב מחיים אם לאו נוקבין נקב אצלו ומדמין זה לזה ואפילו אין דומים אם משמשו בידים בנקב הספק ימשמשו גם בנקב שעושין לדמותו בו אם דומים לאחר משמוש כשרה ואין מדמין אלא בכרס ובדקין אבל לא בלב וטחול וקורקבן:


 * הגה: ועיין לעיל סימן ל״ו כיצד נוהגין כל מקום שאין יכולין לתלות שנעשה לאחר שחיטה אע״פ שהוא טריפות שיש לו בדיקה אם לא בדקוהו או שאין יכולין לבדוק הרי הוא כספק טריפה ואוסרין אותה ולא אמרינן נשחטה הותרה אלא בדבר שנוכל לומר שנעשה הריעותא לאחר שחיטה דלא יצאה מחזקתה מחיים:

סעיף ב
כל אבר שאמרנו שאם ניקב במשהו טריפה כך אם ניטל כולו טריפה בין שניטל בחולי או ביד בין שנברא חסר וכן אם נברא בשני אברים מאותו אבר טריפה שכל היתר כנטול חשוב (חוץ מטחול שניטל כשר וניקב בסומכיה טריפה) (טור). וכל שאמרנו בו אם נברא חסר טריפה כ"ש אם ניטל ביד וכל שאמרנו בו אם ניטל טריפה הוא הדין לנברא חסר ויש מכשירין בזה


 * (ובהפסד מרובה יש לסמוך אמכשירין) (ד"ע):

סעיף ג
כל אבר שנקיבתו או חסרונו או נטילתו פוסל אם נתמסמס פסול:


 * הגה: ואנן שאין אנו בקיאין כל שנשתנה מראית הבשר לריעותא הוי כניקב שם (הגהות מיימוני ומרדכי):


 * }