Translation:Shulchan Aruch/Yoreh Deah/3

שחיטה אינה צריכה כוונה

ובו סעיף אחד:

Contains one Seif.

Seif 1
Chullin [ordinary, non-consecrated] shechita doesn't require kawwanah/ intent.

Even if he's mith`asek/ mindlessly just cutting, or throwing the knife to stick it in the wall, and shechted according to halakhah (one siman according to its law, and that's the basic requirement), it's kosher.

This is provided he did not do chuldah (meaning to pierce and penetrate, from the word for "mole, weasel" which enters holes and cracks) with the knife between one siman and the other, or under the skin. If a feather or hair are found cut then surely he did not do chuldah. Even if he dropped the knife with his hand or foot completely unintentionally and shechted his shechita is kosher. But if it fell by itself it's invalid, since koach gavra/ human force is required. (See below, Siman 7)

Likewise if the knife was lying on his chest or in his hand and fell from his hand or chest unintentionally, it's likened to falling by itself and is invalid.

סעיף א
שחיטת חולין אינה צריכה כוונה.

אפילו מתעסק בעלמא לחתוך, או שזרק סכין לנועצה בכותל, ושחט כהלכתה (ס"א בהליכתה וכן עיקר) – כשרה.

והוא שראה שלא החליד ( פירוש, ענין נעיצה ותחיבה, מלשון חולדה שנכנסת בחורין ובסדקין ) הסכין בין סימן לסימן או תחת העור. ואם מצא הנוצה או השיער חתוכים – ודאי לא החליד. ואפילו הפיל הסכין בידו או ברגלו שלא בכוונה כלל ושחט – שחיטתו כשרה. אבל אם נפלה מעצמה – פסולה, דבעינן כח גברא. (עיין לקמן סימן ז').

וכן אם היה הסכין מונח בחיקו או בידו ונפלה מידו או מחיקו שלא בכוונה – כנפלה מעצמה דמי ופסולה.
 * }