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"Un char pompeusement orné Présente à notre œil étonné  Quinze poissardes qu'avec peine      Une rosse traine: Jupiter les mène;  Un Cul-de-jatte est à cheval;  V’là c'que c'est que l'Carnaval.

"Arlequin courtise Junon, Columbine poursuit Pluton,  Mars Madame Angot qu'il embrasse,       Crispin une Grace, Venus un Paillasse;  Ciel, terre, enfers, tout est égal;  V’là c'que c'est que l'Carnaval.

"Mercure veut rosser Jeannot, On crie à la garde aussitôt;  Et chacun voit de 1'aventure       Le pauvre Mercure à la préfecture, Couché,—sur un procès verbal; V’là c'que c'est que l’Carnaval.

"Profitant aussi des jours gras, Le traiteur déguise ses plats,  Nous offre vinaigre en bouteille,      Ragût de la vieille, Daube encore plus vieille:  Nous payons bien, nous soupons mal;  V’là c'que c'est que 1'Carnaval.

"Carosses pleins sont par milliers Regorgeant dans tous les quartiers;  Dedans, dessus, devout, dernière,      Jusqu'à la portière, quelle fourmilière!  Des fous on croit voire l'hôpital;  V’là c'que c'est que l'Carnaval.

"Quand on a bien ri, bien couru, Bien chanté, bien mangé et bu,  Mars d'un frippier reprend l’enseigne,      Pluton son empeigne, Jupiter son peigne:  Tout rentre en place; et, bien ou mal,  V’là c'que c'est que l'Carnaval,"